• Цена
    р. - р.
  • Производители
    0
    0
  • Статус наличия
    0
    0
    0
    0
    0
  • Имя типа
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Серия типа
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Назначение
    0
    0
    0
    0
    0
  • Электропитание, В/Гц
    0
  • Мощность, Вт
    0
  • Время заточки, мин
    0
  • Высокоэффективные точильные элементы
    0
  • Этапы обработки лезвий ножа
    0
  • Материал
    0
  • Цвет
    0
  • Для металлических ножей
    0

Щипцы для колки сахара Щ-01

(код: #10409-04)
  • Предыдущий

    Точилка для металлических ножей Galaxy GL2441
  • Седующий

    Держатель для ножей магнитный 19,5см, черный, пластик/металл JH60-46 Мультидом
Щипцы для колки сахара Щ-01

Доступность: На складе

В наличии

Печать

Распечатать

Описание про Щипцы для колки сахара Щ-01

Щипцы для колки сахара “Горизонт” .

  • Изготовлены из инструментальной стали, покрытый хромом.
  • Специальная заточка режущих кромок.
  • Надежный упор для амортизации усилий.
  • Эргономичная конструкция передачи усилий, облегчающая работу.
  • Длина: 150 мм.
  • Масса: 75 г.

Из истории

Щипцы для колки сахара — приспособление для разламывания больших осколков сахарной головы на мелкие куски, пригодные для индивидуального потребления или помещения в сахарницу.

Вначале от сахарной головы откалывались большие куски с помощью сахарного молотка или ножа и обычного молотка, после чего кусачки употреблялись для дальнейшего измельчения. Чтобы избежать физически тяжёлого первого шага, уже с 1800-х годов в магазинах стал продаваться колотый сахар: сахарная голова, расколотая на куски нерегулярной формы и размера.

Щипцы сахарные выпускались нескольких видов: для колки сахара; для того, чтобы брать сахар и конфеты; комбинированные.

Прочные кусачки отличаются от щипчиков для сахара, предназначенных для того, чтобы брать сахар из сахарницы. Существуют также комбинированные щипцы «брать-колоть».

Кусачки были необходимым инструментом кухонной утвари с XVIII века до последней четверти XIX века. После того, как Г.Тейт в 1870-х годах начал производство пилёного сахара, необходимость в кусачках быстро сошла на нет.

Интересное видео о кусачках щипцах для колки сахара

Не в каждом доме можно увидеть сей изысканный предмет сервировки – щипцы для сахара. Их отсутствие давно привыкли компенсировать чайными или кофейными ложечками. Но вот их присутствие сразу же говорит о хозяйке застолья, как о даме из высшего общества, продолжающей аристократические традиции давних времен.

Исторические факты

История не сохранила точной даты возникновения такого столового прибора, как сахарные щипцы. Но изобрели его, естественно, после того, как в Европе узнали вкус тростникового сахара. Первые упоминания о ввозе сахара в Европу относятся к началу четырнадцатого века. Привозили его тогда из арабских стран. Центрами производства сахара считались Египет и Сирия, куда технология изготовления тростникового сахара пришла из Индии и Китая. Цены на него были просто баснословными: за 1 фунт сахара в Англии четырнадцатого века давали 22 фунта стерлингов. Если провести перерасчет стоимости на современный уровень цен, то 1 чайная ложка сахара тогда стоила 1 американский доллар!

Из-за непомерной цены этот сладкий продукт до девятнадцатого века потреблялся только аристократией и богатыми купцами. К сахару относились как к неслыханной роскоши, позволенной избранным. Такое особое уважение проявлялось на всех этапах транспортировки, хранения, потребления.

Так, для его употребления был создан целый арсенал специальных приспособлений: щипцы и щипчики, ложечки, специальные сахарные ситечки, сахарницы. Для высших кругов аристократии для наслаждения сахарным вкусом изготавливались уникальные приборы из драгоценных металлов, с инкрустацией редкими камнями и эмалью.

Самыми распространенными среди аристократии стали щипцы для сахара из серебра. Серебро само по себе обладает антимикробными свойствами, что и проявилось в его применении в изготовлении всех столовых приборов, в том числе и щипцов для сахара.

Год 1748 можно считать датой нового витка в продуктовой жизни сахара. В этом году немецкий химик Андреас Сигизмунд Мангграф открыл процесс извлечения сахара из корней сахарной свеклы. Войны с Наполеоном и сокращение из-за них морских поставок тростникового сахара из Индии и Китая послужили мощным катализатором для быстрого и масштабного развития сахарного производства по новой технологии из сахарной свеклы по всей Европе. И вот уже поваренные книги девятнадцатого века пестрят массовыми рецептами недорогих блюд с использованием сахара.

Шагнувший в народные массы продукт потребовал для себя и соответствующих приборов для употребления. Так возникают щипцы для сахара из металлов и сплавов, значительно уступающих по цене серебру. Появляются щипцы для сахара из мельхиора (сплав меди и никеля), нейзильберга (сплав меди, никеля и цинка), латуни (сплав меди с цинком), нержавеющей стали.

История чаепития в России

С тех пор, как царь Петр I прорубил окно в Европу, европейские разнообразные новинки стали появляться в домах русских бояр и купцов практически одновременно с европейскими. Россия, находясь большую часть года в климатических условиях, стимулирующих потребление горячих напитков, быстро узнала и приняла потребление сахара из сахарной свеклы. Фактором активного развития сахарного производства на территории Российской империи стали подходящие климатические условия для выращивания сахароносной культуры – сахарной свеклы.

Технология изготовления сахара из свекольных корнеплодов заключается в следующем: измельченные корнеплоды заливаются горячей водой и вымачиваются определенное время. Сахаристые вещества переходят из свеклы в водный раствор. Далее происходит процесс выпаривания сахарного раствора. В результате выпаривания получается кусковой сахар – «сахарная голова», как назвали его в народе. Дальше кусковой сахар измельчали и получали сахарный песок. Но в России прижилась продажа и потребление сахара именно «сахарными головами». По вкусовым качествам кусковой сахар слаще получаемого из него сахара-песка. Кусковой сахар к столу подавался в специальной вазе.

Конечно, государственным мужам, а тем более изящным дамам не пристойно было брать сладкие кусочки руками и тем более измельчать их без специальных приспособлений. Правила этикета вынуждены были откорректировать аксессуар для взятия сахара. Была разработана модель щипцов для колки сахара. Так, изящные щипчики для сахара трансформировались в два основных инженерных решения. Первый вид – дугообразные щипцы, работающие по принципу сжатия пружины. Второй вид создавался по подобию ножниц. Объединяло оба вида то, что они сохраняли изысканный утонченный вид и не требовали специальных знаний и навыков использования.

В процессе использования оказалось, что щипцы-ножницы оказались не достаточно удобными. Из-за того, что пальцы у всех были разных размеров, порой возникали трудности в освобождении пальцев от колец щипцов после завершения процедуры их использования.

У дугообразных моделей возникали другие проблемы: появление трещин в месте сгиба из-за постоянной динамической нагрузки. Производители щипцов для сахара постоянно работали над устранением дефектов, разрабатывая новые формы, меняя диаметры и сечения, толщину изделия.

Виды сахарных щипцов

К середине двадцатого века разнообразие форм щипцов для сахара свелось к трем видам:

  • Щипцы для колки сахара. Чаще всего их изготавливали из стали процессом горячей штамповки. Сверху покрывали никелем. Они имели две половинки с заостренными губками, скрепленные между собой шарниром. Длина щипцов варьировалась от 100 мм до 130 мм. Такая модель помогала расколоть даже самые крупные и плотные сахарные головы.
  • Щипцы для взятия сахара и сладостей. Для этого вида инженерная мысль внедрила элемент захвата предмета, используя пружинистые элементы и выскакивающие лапки. Сами щипцы больше походили на шпагу в ножнах. Большим пальцем руки необходимо было нажать на кнопку штока, которая находилась в верхней части трубочки щипцов. Это приводило в сжатие спиральную пружинку. Пружинка приводила в действие сжатие лапок щипцов, которые при этом захватывали кусочек сахара, фруктовый цукат или конфетку. Изготавливались такие щипцы из никелированной стали, были прочны и долговечны в использовании. Многие краеведческие музеи старинных русских городов имеют в коллекциях такие щипцы в полном рабочем состоянии.
  • Комбинированные щипцы. Ними можно было, как брать сладости, так и колоть сахарные куски. Это был прочный чайный аксессуар, изготавливаемый горячим штампованием из нержавеющей стали, покрытый никелем. Внешний вид их напоминал ножницы, снаружи украшенные орнаментом, с длинными захватами из двух частей: рифленая часть для того, чтобы брать сахар, и рифленая зубчатая для колки только прессованных сахарных кусков. Длиною они выпускались 150-160 мм.

С возникновением самовара чаепитие в России обособилось в отдельную национальную традицию. Вместе с самоваром во все слои населения проникли и другие атрибуты чаепития. Купить щипцы для колки кускового сахара, и даже не в единичном экземпляре считалось нормой ведения домашнего уклада. В начале двадцатого века щипцы для колки сахара стали традиционным подарком молодоженам, семье, переезжающей в новый дом.

Русские традиции, слегка затерянные в техногенном мире последних десятилетий переживают свое возрождение. Традиционное русское чаепитие опять подразумевает сервировку стола щипцами для сахара.

Выбираете Щипцы для колки сахара Щ-01? Мы покажем фото, и поможем выбрать Галантерея. Наши товары сертифицированы, а цены держим на социальном уровне. К преимуществам можно причислить постоянный мониторинг рынка, поиск лучших товаров, а также регулярные сезонные акции с очень серьезными скидками.
У нас лучшие цены, большой ассортимент и неповторимый сервис (по словам наших клиентов).
Приобретённый товар наша организация может доставить в необходимое Вам место по городу Ульяновску, или в любой регион России.

Производственное объединение «ГОРИЗОНТ» отсчитывает свою историю с 1915 года с основания завода, специализирующегося на выпуске ножниц. Сегодня мы являемся единственными в России производителями цельнометаллических ножниц.

Грамотная стратегия и высокий профессионализм работников предприятия стали прочным фундаментом успеха компании, а жесткие требования к качеству и современное оборудование залогом стабильности достигнутых результатов. ОАО «ПО «ГОРИЗОНТ» производитель ножниц широкого спектра применения:от маникюрных до портновских; для резки бумаги, металла.

Завод имеет:
- инструментальное производство для изготовления штампов и пресс-форм;
- оборудование для механической обработки;
- кузнечно-прессовое оборудование для горячей и холодной штамповки, включая объемную формовку, калибровку, чеканку, доводку;
- оборудование для литья пластмасс под давлением;
- оборудование для термической обработки стальных деталей из углеродистой и нержавеющей стали;
- оборудование для шлифовки плоских поверхностей;
- виброшлифовальные установки для обработки сложных поверхностей;
- универсальное оборудование с программным управлением для нарезки филировочных ножниц;
- линия для нанесения гальванических покрытий.

Технический потенциал завода позволяет проектировать и производить уникальные изделия под заказ клиента. Интервал от получения заявки до выпуска пробной партии составляет 1-3 месяца в зависимости от сложности заказа.

За последние годы освоен выпуск:
- ножницы для резки металла;
- инструмент для подрезки деревьев и кустарников;
- некоторых видов слесарно-монтажного инструмента;
- кухонного инвентаря.

Теги: Щипцы, Сахар, Для сахора, Ножи, Посуда, Дом, Дача, ЭкоФерма73, Ульяновск

Характеристики про Щипцы для колки сахара Щ-01

Имя типа Щипцы
Серия типа Сахар
Назначение Для сахора

Отзывы про Щипцы для колки сахара Щ-01

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Бренд Артикул: u00078124

Статус склада: 50

Щипцы для колки сахара Щ-01 продается в магазине ЭкоФерма73.ру (Ульяновск) всего за 192.11 р.

Для Вашего удобства работает собственная служба доставки по городу и области.

Также возможна отправка в Ваш город транспортными компаниями.

Подробные условия доставки уточняйте у менеджеров по тел.+7-927-270-55-26 или воспользуйтесь информацией о доставке. Собственная служба доставки по городу и области Ульяновска EcoFerma73.ru

Если данный товар отсутствует на складе, Вы можете оформить предзаказ.

Щипцы для колки сахара Щ-01, а также другие товары производителя есть в продаже в нашем интернет-магазине ЭкоФерма73.ру.

Просмотренные товары

Щипцы для колки сахара Щ-01
Щипцы для колки сахара “Горизонт” . Изготовлены из инструментальной стали, покрыты..